零知识证明在现实应用中怎么保证prover使用的是真实的数据，而不是自己捏造出来的？

不需要避免，因为你做不到捏造。

你这个域只需要猜3次就必然可以猜中，但是在vof里面就需要伪造出一个正确的hash值（256bits）。

这个概率不需要我计算你也懂了概率有多小，因此我们认为当它可以被验证的时候就是正确的数据。